逆势增长9.6% 盘点集成灶行业发展持续向好的深层逻辑
这两年,在消费形态转型以及社会大环境的多重影响下,家电市场的表现都不太稳定。
据统计,2022年上半年,整体家电市场(不含3C)的规模是3389亿元,同比下滑了9.3%。其中厨电市场中,传统油烟机的零售额为144亿元,同比下滑8.6%;燃气灶销售额82亿元,同比下滑6.6%。
而反观新兴厨电行业,洗碗机和集成灶市场均有着不同程度的上涨,蓝狮注册登录其中集成灶行业上涨趋势尤为明显,2022年上半年,集成灶零售额达到124亿元,同比增长9.6%。
我们再把时间放长远,往前推7年,可以看到从2015年到2022年的上半年,以集成灶为代表的新兴厨电行业一直在扩大市场占有率,截至2022年上半年,已经从11%提高到了46%,增速尤为迅猛。
那么,集成灶行业何以能够在家电行业大环境都持续遇冷的情况下,成为一股逆势增长的清流呢?事出必有因,下面我们就将视野扩大,放眼整个市场环境,去反推集成灶爆红背后的深层逻辑。
家电集成化智能化趋势正热 集成灶开启厨房装修新风尚
放眼整个家电行业,智能化、集成化的热度非常高。在家居生活中,家电已经不再是一个单独的个体,而是成为互相协作的整体,用以实现整个家居环境的良好运转,从而提升生活品质。而集成灶就是乘着家电集成化和智能化的东风扶摇直上,一跃成为厨房场景中的智能集成厨电C位。
在产品设计上,集成灶顺应功能集成的大趋势,将厨房所需的诸多烹饪功能——油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅等均集成为一体,并依靠着这一得天独厚的集成优势,融入了更多的智能元素。而这些智能元素的存在,就让集成灶的各种烹饪功能之间有了联系,相比传统烟灶消这些独立产品,集成灶的各项功能之间可以更协调且高效的完成合作。比如火星人集成灶的烟灶联动、智能定时关火功能,省去了一些操作步骤,避免了因忘开油烟机而油烟外散的情况,也减少了守锅看火的时间消耗。除此之外,火星人还在集成灶的下柜蒸烤箱上加入了内置温度传感器以及AI智能算法科技,实现了蒸烤烹饪过程中更精确的温度控制,同时还能起到防干烧等关系到使用体验与使用安全的功能效果。
此外,集成灶的人机交互还采用一体式大屏控制,蓝狮注册链结通过同一个控制面板就可以实现对烟机、灶具、蒸烤箱等部分的功能操作,更加直观且方便。更惊喜的是,火星人还为集成灶产品研发加入了语音控制、APP互联等功能,通过我们熟悉的天猫精灵、百度云等智慧语音系统实现对产品、甚至其他家电的远程控制,真正方便生活
相比之下,传统油烟机就没有这么多的优势,虽然目前油烟机也在与燃气灶组成烟灶组合,但是独立的两台产品在功能协作、以及更多功能的拓展方面远远无法达到集成灶的水平,因此失去了一定的市场竞争优势。
生活高端化品质化发展 集成灶促成厨房烹饪需求新升级
除了厨电集成化智能化的推动,消费者对于生活高端化品质化的要求,也催生了厨房除制作食物以外的更多新需求的诞生,譬如健康饮食、高效烹饪、精致厨房等更高层次的需求。相比传统厨电,集成灶能够更好地满足这些需求。
首先是在净化油烟,构建精致厨房方面,集成灶有着优秀的吸油烟表现。尤其是行业内有名的“炒100个辣椒都不怕”的火星人集成灶,采用了15cm低空近吸技术,侧吸下排的排烟方式,距离油烟产生源头更近,再加上机头拢烟,实现对油烟的强效速排,达到更好的净烟效果。值得一说的是,火星人在吸油烟技术上始终走在创新的道路上,就拿全新的X5蒸烤独立集成灶来说,最新升级的直流变频电机,通过智能检测烟道内的排烟压力,能够带来1000Pa的高静压值,还配置了四重油烟分离技术,强力排烟的同时免除了烟道内油污的堆积,减轻清洁烦恼,还能延长集成灶使用寿命。