华帝、火星人等入围厨房电器TOP名单！
明源云采购连续七年打造国内不动产供应链评选活动，第七届不动产供应链评选行业竞争力十强，共评选出45大行业榜单。榜单结果依托4大维度（规模实力、品牌荣誉、产品创新与研发、产品质量稳定性）30项数据指标严谨客观筛选，再由全国300+采购专家现场评分，全过程严谨科学、公平公正。
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厨房电器
行业概况
厨房电器指专供家庭厨房使用的一类家用电器，可分为传统厨电（烟、灶）、新兴厨电（洗、嵌、集）以及衰退型厨电（消）三类。根据奥维网提供的全渠道厨电零售数据，自2015年开始，传统厨电（烟灶）零售市场占比持续下降，新兴品类的渗透驱使市场结构发生快速改变，集成灶发展迅猛，于2021年超于燃气灶，成为市场第二大零售品部。
精装市场衰减，新兴厨电逐步站上舞台
厨房电器指专供家庭厨房使用的一类家用电器，可分为 传统厨电（烟、灶）、新兴厨电（洗、嵌、集）以及衰退型 厨电（消）三类。
根据奥维网提供的全渠道厨电零售数据，自2015年开始，传统厨电（烟灶）零售市场占比持续下降，新兴品类的渗透驱使市场结构发生快速改变，集成灶发展迅猛，于2021年超于燃气灶，成为市场第二大零售品部。
精装修市场下行对厨电带来显著冲击。精装市场对厨电影响剧烈，随着2022年上半年精装规模同比下降48.9%，厨电尤其是传统厨电规模出现同步衰减。2022年1-6月厨电六件套（烟、灶、消、洗、一体机、单功能机）累计精装规模为180.4万套，同比-47.2%。
市场各品类发展趋势出现明显分化。传统厨电属成熟市场，作为精装修的标配产品配置率依旧稳定在95%以上。市场品牌集中，TOP5品牌市场份额占比超80%。但受精装市场下行影响，传统橱柜整体规模萎缩明显，精装规模同比下滑在50%左右。
新兴厨电作为新兴品类其仍处于市场开拓与声量推广阶段。与2021年H1相比，洗碗机产品配置率上升11.8%，增至28.9%，配置规模20.4万套，下降13.7%。一体机产品配置率上升2.4%，增至4.7%，配置规模3.3万套，上涨5%。新兴橱柜受精装市场影响较小，甚至部分细分领域有逆势上扬表现。衰退厨电正在经历市场空间萎缩。消毒柜与单功能机正在被洗碗机和一体机所取代，配置率持续下降。
“集成”成为弯道超车重要点位。集成产品本就因其对多种单品的整合特性，能够给企业带来相对较高利润与操作空间。此外随着集成灶市场的逐步发展成熟，相关先行企业对经验与集成技术的积累逐步完善，由于专业领域的匹配度较高，集成灶企业在竞争格局未定的新式“集成”赛道上更具优势。随着集成新品范围的拓展，现有集成企业将以集成为支点开发集成洗碗机等新业务模块。
行业发展历程
我国厨电行业的发展历程大致可划分为三个阶段。
第一阶段为1998年前，随着改革开发带来的商品经济的高速发展，以燃气灶和吸油烟机为代表的厨房电器，凭借其在历史背景下优越的性能、便捷安全的产品体验逐步取代了老式厨房设备。
第二阶段为1998年-2008年，在住房改革后，商品房的迅猛发展使人均居住条件不断改善，房屋厨房面积显著提升，与之同步的便是居民对厨房使用体验的要求逐渐提高，一方面消毒柜、电磁炉、烤箱等新兴厨电的市场空间得到拓展，另一方面在市场的选择下，燃气灶、油烟机等厨电的设计理念、使用体验、安全环保、性价比等都在不断跃升。在这一阶段，随着厨房配套化、电气化逐步普及，整体厨房概念也开始被市场所接受。
第三阶段为2008年至今，伴随着传统厨电产品功能趋于完善，现有市场逐步饱和。面对这一现状，一方面企业加速拓展下沉市场，从三、四线城市获得增量客户，另一方面不断尝试引入智能化技术，通过优质的人机交互体验寻求产品使用体验进一步升级。
此外，新的产品形态也被催生而出，如侧吸式油烟机、集成灶、集成水槽等等的产品设计也从功能组合和简约集成的角度，寻求消费者体验的升级，当下已经成为厨电行业极具竞争力的产品品类。
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厨房电器
榜单分析
根据评选结果 ，厨电行业前五由方太 、老板 、SIEMENS、博西、华帝占据，且其推荐率皆超40%，五大品牌市场基本盘稳固。其中，方太与老板组成厨电行业第一梯队，79.64%与76.64%的推荐率，表现了双方之间的激烈竞争。SIEMENS、博西、华帝则从属于行业第二梯队，市场认知稳定。在热水器领域实力强劲的万和凭借其30亿+的厨电年营收与市场声量首次进入厨电榜单十强。
考虑到以集成灶为代表的新兴厨电在市场中的亮眼表现，本届评选于厨房电器主榜下新增集成灶子榜。从评选结果来看，火星人与老板在业内优势明显，帅康、美的、华帝则属于第二梯队。集成灶作为当前厨电行业重要的增长动力，其成长速度吸引了大量厨电主流企业入局，对专业集成灶品牌带来一定压力。
但由于当前厨电头部企业大多处于试水阶段，集成灶行业竞争烈度仍处于较低水平，随着后续市场的进一步发酵，厨电主流企业陆续发力，在产品质量、创新能力以及市场声量的多方竞争下，集成灶市场格局仍将持续波动。
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厨房电器
行业展望
集成厨电将不断拓新，品牌差异性将更加鲜明。集成厨电的高速增长已经成为厨电行业发展的重要增量。探索单品功能的拓展与多品类之间的联动，形成厨房场景下的便捷操作，甚至自动化烹饪，并在此过程中探寻品牌差异性，适应Z世代消费者的个性化与便捷性需求。
产品市场逐步向高性能、高品质、高智能、高体验倾斜。市场对厨房电器的需求已经从过去的注重性价比，转向更加青睐产品的功能、颜值、健康、便捷等层面。随着厨电产业发展逐渐成熟，对生活品质打造能力将成为产品的核心竞争力。智能化与集成产品在市场中的占比仍有提升空间。行业头部企业智能化产业布局或将加速。
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