2023集成烹饪中心趋势观察：智能互动，绿色健康，社交新体验

在好好住2023年发布的家居消费趋势报告显示，76%的中国家庭已经转向拥抱集体烹饪，将厨房打开成为一个互动交流的社交场所。

这意味着高效率、集成化和场景化的厨房空间将成为“社交新场所”，年轻消费群体更倾向于选择集成厨电产品。

而据奥维云网（AVC）总数据显示，2023年上半年，集成烹饪中心灶蒸烤部分，线上市场零售额同比增长286.4%，线下市场同比增长87.8%。

需求之下，多企业纷纷加强新产品的研发创新，进行技术革新，打造更适合市场的新产品。

一、头部企业入局，竞争加大 

头部企业纷纷进入集成烹饪中心领域，竞争愈发激烈。方太、华帝、亿田智能等先后推出自己的集成烹饪中心产品，展示出各自的专业实力。此外，万和电气、帅康、老板电器等品牌也在全面进军集成厨房领域，加大竞争力。

2019年，方太正式推出采用“上排集成”，且具有融合功能的“方太集成烹饪中心”，为厨电集成化的创新发展提供了新思路，“集成烹饪中心”迅速打响知名度，吸引了众多企业陆续进入该领域当中，如华帝、老板电器、亿田智能等。

2022年底，亿田官宣发布集成烹饪中心，首款产品以「年轻人的健康厨房」为卖点，构建健康、开放、智能的集成厨房。

（图片来源：亿田集成灶，侵删）

2023年初，华帝正式入局集成烹饪中心赛道，重磅推出了自己的集成烹饪中心产品，成为继方太之后，专业集成烹饪中心的两大品牌之一。

2月份，万和电气推出的大视界、小圆环、小V领、国民等四大系列共21款全能集成灶，以及飞天集成套系、净水机等产品，全面向集成厨房领域全面进军。

3月份，在2023帅康品牌发布会上，帅康也正式将“集成烹饪中心”列为核心品类，并推出全新产品——集成烹饪中心。

6月份，老板电器正式发布高性能集成烹饪中心“凤凰系列”，创新采用了Power-π动力科技、linkroom联动科技、icontrol控制科技三大优质科技，与目前市面上的现有产品相比，从火力、到吸力，再到空间上进行了全面突破，完美呈现了“高性能”的产品定位。

（图片来源：蓝炬星高端集成灶-公众号，侵删）

此外，在2023年上海厨卫展上，蓝炬星、潮邦、板川也是带来了其集成烹饪中心新品。

由此可见，随着集成烹饪中心品类的深入发展，越来越多的企业发力，厨电行业头部企业各有“法宝”，强者恒强。在现状之下，品牌想要脱颖而出，挖掘产品的差异化，找到产品卖点及核心优势成为最终突破点。

在更多企业的合力之下，集成烹饪中心产品将更进一步延伸，功能与服务也将更加完善、全面，行业持续保持活力。

二、智能化元素融入

今年“618”期间，拼多多发布的家电消费趋势显示，90后、95后群体在消费人群的占比中同比增长11%，他们更偏爱智能、高端家电产品；三、四线城市的Z世代成为高端家电消费的主力人群，推动当地市场家电消费迭代升级。

相对应的，相较于厨电单品，集成式厨电最大的特点就是把多种功能产品组合在一起，可以实现一个产品上多重功能的智慧联动，让用户使用起来更加高效、智能、便捷。

例如，万和布局的1云•2N的智能化战略，构建厨房、浴室智能生态体系，持续推动着厨卫家居生态的无感化、智能化、一体化。

老板电器的“凤凰系列”，创新采用了Power-π动力科技、linkroom联动科技、icontrol控制科技三大优质科技，智能烹饪系统和数字厨电集于一身。

不难看出，智能元素的融入越来越深入，未来集成烹饪中心也将更加智能化，能够与手机、平板等智能设备连接，通过语音指令、远程操控就能完成烹饪，为消费者提供更加便捷的生活体验。这成为集成烹饪中心不可忽视的优势，并逐步走进普通家庭的生活中。

三、绿色烹饪新趋势

2022年7月，国 务院办公厅印发了《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》其中提到，大力发展绿色家装，鼓励消费者更换或新购绿色节能家电、环保家具等家居产品。

随着绿色环保的消费理念深入人心，作为家居生活中密切接触的厨电产品，集成烹饪中心行业更加注重环保设计和节能技术，为消费者提供更加环保、健康的家居产品。

一方面，集成烹饪中心在产品设计上充分考虑能源的有效利用，通过优化燃烧工艺和加热方式，实现了能源的高效转化，从而降低了能源浪费。此外，产品通过智能化控制系统，可以有效调节火力大小，对节省燃气，避免过度能耗效果显著。

另一方面，集成烹饪中心大多采用“上排集成”的集成厨电解决方案，能够在不改变烟道的情况下，实现低空近吸，防止油烟逃窜，内置的油烟净化技术能够高效净化油烟，减少对大气环境的污染，保障了家庭和周围环境的健康。

例如，方太2023年新推出的“集成烹饪中心X系列”，具有云腾智驱引擎、密簇直喷技术、温湿双控技术、超薄低吸技术四项技术，可以实现以精准控温、自主控湿、智能调节燃气等功能。

（图片来源： 亿田智能营销中心动态-公众号，侵删）

亿田集成烹饪烟机新品C8，智慧升降、侧拢双吸，再辅以净烟系统和鲸吞大吸力，低空近吸，防止油烟逃窜，科技加持环保需求。

小结：

总结而言，集成烹饪中心以其科学分布式的集成、智能科技和健康烹饪等多重优势备受期待。在快速发展的行业中，关键在于紧跟消费趋势、不断创新并适应市场需求。

通过技术革新、智能化融入以及环保意识的提升，集成烹饪中心产品将更好地满足消费者的需求，并为人们营造更加便捷、舒适、绿色的厨房空间。那些积极拥抱变革、勇于创新的企业将能够引领行业发展，并取得长期可持续的成功。

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