老板电器发布“新物种”ROKI数字厨电
如今，越来越多的年轻人开始主动走进厨房。
然而“馋而手残”他们，面临一系列新的难题：厨艺不精、口味挑剔、时间有限， 却“妄想”通过简单烹饪就能“复刻”五星级大厨美味。
为了破解当代年轻人的下厨痛点，厨电企业不遗余力提升油烟机吸力、灶具火力，改变产品结构与形态。然而当他们聚焦于将更多厨电产品推销给更多家庭时，蓝狮注册却忽略了制造厨电产品的核心目的。
正如营销管理学的一句警示名言：消费者需要的不是钻头，而是一个孔。消费者购买厨电的初衷，是解决烹饪难题，而不是为了买一台油烟机、一台燃气灶或者一个厨电套系。
当不少企业因一心追求更好的厨电产品，而陷入“堆栈谬误”思维陷阱时，作为厨电行业的“少数派”，老板电器打破传统厨电底层逻辑，为厨房带来了契合新时代消费需求变化与烹饪场景需要的全新解决方案。
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(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)
8月30日，在老板电器第二届烹饪创造者大会暨ROKI数字厨电全球发布会上，伴随一声“Hi，ROKI”，数字化烹饪新物种——ROKI数字厨电创造者i1新品呈现在世人面前。
ROKI数字厨电创造者i1，如何破解当代年轻人烹饪难题，让其轻松驾驭烹饪、享受烹饪？
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降低烹饪门槛，只为用户而卷
在这个万众创新的内卷时代，避免为了创新而创新十分必要。
谈及ROKI数字厨电创造者i1的创新思路，老板电器CMO叶丹芃先生表示，老板电器的创新逻辑是在创新之前深度思考“为了谁，解决什么问题”，而后聚焦用户持续发力，以科技创新创造伟大产品，解决当代普世问题，从而创造更大社会价值。
自1979年品牌成立至今，老板电器始终聚焦烹饪赛道，经过大量烹饪基础老板电器研究发现，当代年轻人热衷烹饪，但却因中式烹饪制作的复杂性而面临巨大挑战。即，于很多人而言，烹饪有一定门槛。
如何降低烹饪门槛，破解当代年轻人的普世难题？老板电器给出答案——跳出厨房电器硬件生产思维，构建一个集硬件、软件、内容以及生态于一体的数字烹饪解决方案。
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(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)
换言之，ROKI数字厨电创造者i1以AI技术作为底层运行逻辑，以数字人——全球首个厨房AI烹饪助理“ROKI先生”的角色参与用户的烹饪全过程，他会用人的思维方式去思考和沟通，他会是一个随时随地陪伴你、和你交流的伙伴，他也会基于你的行为数据进行自主学习，举一反三。
通过智能算法助力烹饪创作，将创作的菜品进行数字化记录生成数字菜谱，分享数字菜谱，下载数字菜谱借助明火自动翻炒锅与全自动蒸烤炸一体机等自动还原，从而让复杂而繁琐的烹饪更加简单。
具体落实到烹饪场景来看，在ROKI数字厨电创造者i1加持下，烹饪小白遇到不会烹饪的菜肴，无需繁琐的查询攻略，只需一声“Hi，ROKI”， 一位全能的AI烹饪助理即会展开一对一烹饪教学，轻松复刻4000余道大师级美味，下厨从此无难事。
对于拥有一定烹饪经验的人而言，ROKI先生贴身陪伴的同时，还会记录并生成烹饪者专属的烹饪曲线，并形成独一无二的菜谱。这道承载烹饪者个人烹饪技艺与思想的菜谱，可上传至云端，与亲朋好友共享。比如，在外漂泊的游子，思乡时，可通过下载妈妈上传的菜谱，精准复刻妈妈的味道。
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(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)
于厨房小白而言，ROKI数字厨电创造者i1让烹饪更简单；于拥有一定技术的烹饪爱好者而言，ROKI数字厨电创造者i1让烹饪更有趣。
上升到社会责任的高度来看，ROKI数字厨电创造者i1通过数字化技术大大降低烹饪门槛，让更多人有意愿、有动力走进厨房，让人与人、人与家庭之间通过烹饪的互动与协作，为家庭增添一抹温度的同时，进而营造有温度、更和睦的社会氛围。
02
ROKI 开启数字厨电时代
人类起源，一直是学术界争论的热点话题。
达尔文进化论认为，生物个体在长时间的演化中，经过自然选择，渐进式进化形成新的物种。而起源于20世纪60年代末的混沌理论则认为，自然界和人类社会活动除了渐变和连续光滑的变化现象之外，还存在大量的突变和跃迁现象。
如果将此理论映射到老板电器为厨电行业带来的变革来看，渐变与突变同时存在。
1979年-2010年间，厨房深受油烟困扰。为了改善厨房的烹饪环境，老板电器打响了第一次厨房电气化革命，相继创造并发布了第一代油烟机、第一款免拆洗油烟机、首台大吸力油烟机、首台集成油烟机以及中央吸油烟机等。
到了2010年，厨房油烟问题取得阶段性胜利，彼时人们的目光开始逐步从油烟机，转向包含烟、灶、蒸、烤、洗等于一体的厨房场景体验。
在油烟机基础之上，老板电器为厨房带来第二次变革，提出“新厨房，老板4件套”，通过硬件、软件、智造与生态，以烟灶蒸洗为起点，全面构建贯穿烹饪前、中、后的系统化解决方案。
在这场厨房从单品到场景的生态进化中，老板电器始终屹立时代浪潮前沿。
与此同时，伴随在烹饪赛道的逐步深入，老板电器基于大量烹饪基础研究发现，单纯提升产品核心功能的参数与性能，产品简单叠加的“拉郎配”， 以及碎片化的物联网人机交互，无法系统化破解消费者“简单烹饪”的美好愿景。
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(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)
在此背景下，2022年，老板电器以AI赋能，蓝狮注册登录打破厨电产业底层运行逻辑，为厨房带来 “突变”式的第三次变革——发布全新数字烹饪产品线品牌ROKI，开启数字烹饪时代。
从企业思维转向用户思维，以数字化手段，让烹饪不再借助于技艺和经验的门槛，彻底改变厨房的烹饪方式。
正如传统汽车经历漫长的渐变过程之后，伴随汽车新四化趋势加快，新能源汽车以智能化、物联化等技术进步为基石，颠覆燃油车发动机、变速箱、底盘决定驾驶体验的底层逻辑，为汽车行业带来百年变局。
老板电器数字厨电新物种，也必将引发厨电行业的突变式迭代。
结语
喊出“让天下没有难做的生意”的阿里巴巴，见证了互联网消费市场的繁荣昌盛；高举“人人都是生活的导演”旗帜的抖音，推动了移动互联网时代短视频的飞速崛起。
未来，怀抱“降低烹饪门槛，激发烹饪创造力”伟大愿景的老板电器，或将成就数字化时代厨房的全新面貌。